응대와 전달을 번갈아 하던 하루
혼자서 설명을 마치고 운반까지 다녀오는 업무에는 순서가 생깁니다. 서빙로봇을 활용하면 고객과 대화하는 동안에도 이미 준비된 물품은 다른 목적지로 보낼 수 있습니다.
쓸 때가 분명한 로봇이 되도록
많은 기능보다 매일 맡길 일이 명확한 장비가 운영에 연결되기 쉽습니다. 반복 서빙 한 가지부터 역할을 정하면 직원도 사용 시점을 이해할 수 있습니다.
서빙을 나누고 주변을 챙기기
운반을 마친 뒤에야 정리를 시작해야 하는 흐름을 바꿔볼 수 있습니다. 이동을 맡긴 시간에 사람은 고객이 쓰는 공간을 살피며 다음 서비스를 준비합니다.
새 직원에게 나누어 알려줄 수 있는 업무
처음 합류한 직원에게 모든 동선과 응대 요령을 동시에 익히게 할 필요는 없습니다. 목적지 선택과 적재 과정을 먼저 나누어 알려주면 로봇 서빙과 대면 서비스의 역할을 구분해 교육할 수 있습니다.
