출발 뒤에 남는 준비의 여유
서빙을 보낸 다음에도 사람이 계속 따라가야 하는지 생각해보세요. 이동을 독립된 역할로 나누면 다음 준비를 맡는 직원에게 시간을 돌려줄 수 있습니다.
업무에 맞게 정하는 장비의 몫
서비스가 필요로 하는 이동은 매장마다 다릅니다. 모델이 지원하는 범위에서 서빙이나 회수 등 목적을 정하면 기존 운영에 맞는 보조 역할을 찾을 수 있습니다.
방문 후에도 남는 이야기
사람들은 익숙한 상품 외에도 색다른 서비스 장면을 기억할 수 있습니다. 로봇과의 만남이 좋은 응대와 함께 남으면 매장을 다시 이야기할 소재가 됩니다.
회수하는 동안 비어 있던 접객
사용한 용품을 정리한 직원이 다시 운반까지 떠맡으면 고객과 멀어지는 시간이 생깁니다. 이동 구간을 분리하면 정돈하는 곳 가까이에서 안내를 이어가기 좋습니다.
